Jag fick syn på ett härligt recept i en bakbok, som jag tänkte dela med mig av här. Jag har inte bakat kakan själv, men jag låter receptet och bilden få tala för sig själv.
Den här kakan bör njutas i tunna bitar och enbart av den inbitna mjölkchokladälskaren. Den är nämligen riktigt söt, vilket dock uppvägs av fyllningen av härlig mandelkrisp.
Krisp
1 dl sötmandel
1/2 dl strösocker
Botten
250 g mandelmassa
1 msk kakao
Fyllning
400 g mjölkchoklad eller ljus blockchoklad
1 burk (2 dl) matlagningsyoghurt
Börja med krispet. Hacka mandeln grovt och blanda med socker i en tjockbottnad kastrull eller vid panna. Låt sockret lösas upp på högsta värme under omrörning. Sänk värmen till hälften och låt mandeln få lite färg och en härligt rostad doft. Sprid ut på en plåt och låt svalna. Hacka därefter fint.
Riv mandelmassan till bottnen grovt och knåda in kakaon. Kavla ut degen och tryck fast den i botten på en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Degen behöver inte täcka kanterna.
Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad. Låt svalna något och blanda sedan ner yoghurten. Rör ner mandelkrispet och häl smeten i formen.
Låt stå kallt minst i ett par timmar.
Om du testar receptet, så skulle det vara kul om du talade om hur resultatet blev!
september 15th, 2008 at 8:28 e m
Svar: Tack
Det receptet ser för gott ut!!
[Svara]
september 15th, 2008 at 8:30 e m
8000 kr(flyg) billigaste resan
5000 kr för hotell 10 dagar. (kollat upp)
2000 till shopping
och ca 1,5 tusen till mat
sen taxikostnader har jag inte räknat upp än
men hotellkostnaden betalar min pappa
[Svara]
september 15th, 2008 at 8:46 e m
Ja precis. Jag är inte orolig över att inte få något jobb
[Svara]
september 15th, 2008 at 9:03 e m
Sv: tack
ååh den där kakan såg riktigt god ut!
[Svara]
september 15th, 2008 at 9:22 e m
Oj oj xå smarrig den verkar men jag får bara äte sötsaker på lärdagar och det känns låmgt till dess kram tingeling
[Svara]
september 15th, 2008 at 9:49 e m
Jag tror minsann jag ska baka den någon dag. Får be att återkomma med resultatet :0)
~Livet i byn
[Svara]
september 16th, 2008 at 6:36 f m
Och där gick jag upp minst ett kilo till…..
Kramen Synne.
[Svara]
september 16th, 2008 at 8:58 e m
MUMS!
Vad sugen jag blir!!
[Svara]
september 16th, 2008 at 9:51 e m
Jag har faktiskt gjort den en gång för länge sen, men den va tyvärr inte lika god som det låter.. Yoghurten gjorde att den fick nån konstig syrlig smak, så jag hade nog tagit i nåt annat istället som inte är så surt. Annars va den mumsig =)
[Svara]
februari 5th, 2011 at 12:49 f m
Vad gott det ser ut!
Kika in och tävla på min blogg vetja!
Ha en trevlig helg! Mvh Jessica
[Svara]