april - 30 - 2006 1:19 Kommentera
Jag funderar så på vad jag kan baka till symötet. Ananaskaka, kanske? Eller ska jag göra det enkelt för mig -köpa något färdigt?
1 paj
Deg
150 g smör, smält
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
¨
Fyllning
2 dl creme fraiche
½ dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
300 g krossad, avrunnen ananas
Fyllning
2 dl creme fraiche
½ dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
300 g krossad, avrunnen ananas
Rör ihop smör, mjöl, socker och bakpulver. Bred ut i pajformen.
Rör ihop creme fraiche, socker, ägg, vaniljsocker och ananas och häll ovanpå degen.
Grädda i 200 gr i ca 25 minuter.
Till ananaskakan kan det serveras glass eller grädde.
